| 秋吉台散策：第１編 |  秋吉台の露出した石灰岩群 |
| 秋吉台散策：第１編 | 秋吉台の露出した石灰岩群 |
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| 秋吉台散策コース図 | 秋吉台科学博物館 |
| 【秋吉台概要】 【カルスト地形】 【秋吉台の自然】 『特別天然記念物：秋吉台』は昭和３９年７月に指定。 「秋吉台」は長径：約７ｋｍ、短径：約５ｋｍ、広さ：約１３０ｋｍ２、海抜：２００ｍの大地で、主に古生代の石灰岩から成るカルストである。 台地には「ドリーネ」「ウバーレ」「ポリエ」「カーレンフルド」「石灰岩」等カルスト地形の諸要素が良く発達し、カルスト発達の諸時期の地形をよく表している。 台地の石灰岩中には、「紡虫類」、「サンゴ」等種々の化石を多量に産し、尚此れに大規模な地層逆転構造がある秋吉台は、わが国のカルストのうち最大の規模を持つものであり、学術上の価値はきわめて高い。 ＜特別天然記念物指定区域＞として「秋芳洞」「長者ヶ森」「大正洞」「烏帽子山」「竜護峯」等をカバーしている。 |
| 朝からどんよりと曇り今にも小雨に成りそうな天気の中で道の駅「みとう」から約３０分の「秋吉台」へ出掛けて、カルスト台地の散策を企てた。 「秋吉台展望台」からスタートして「妙見原」ー＞「若竹山」ー＞「長者ヶ森」ー＞「冠山」ー＞「牧場入口」ー＞「秋吉台科学館」のコースを「ワラビ狩り」も入れて約４時間掛けて散策し、途中から降り始めた小雨の中、閉館間際の「秋吉台科学舘」に無理に入れてもらい、展示物の確認後、明日に再度訪問する価値を確認して退舘。 午後５時半に道の駅「みとう」に戻る。 散策中に取った沢山の「ワラビ」と「竹の子」で煮付けを作り夕食の食材とした。 |
| スライドショー ：『第１部』 『第２部』 |
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| 秋吉台国定公園と地形の概要説明 | 「秋吉台展望台」からの秋吉台カルスト台地の展望 | |||
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| 「秋吉台展望台」からの秋吉台カルスト台地の展望 | 妙見原へのルート | |||
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| キバナソウ | アカミタンポポ | クサイチゴ | キジムシロ |
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| 野焼きの跡 | ハハコグサ |
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| ワラビ | 剣山標識 | 遊歩道略図 |
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| 秋吉台カルスト地形：各種露出石灰岩が不思議な形状を見せる。 雨水による浸食がドンドン進む | ||||
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| 毎年野焼きされるが大きい木は生き延びる | ホタルカズラ | |||
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| ウスゲスミレ | 各種スミレ | |||
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| 「長者ヶ森」の歴史的背景の説明と祠 | ||||
| 秋吉台散策路の「放牧牧場入口」付近のな焼きで黒くなった緩やかな斜面で２−３人が下を向いて盛んに何かを取っていた。 近づいて尋ねると「ワラビ」を取っているのだ。 普通は「ワラビ狩り」と言って、原野を歩いて探し回りヤット両手一杯にするが、ここ秋吉台ではあたり一面に２０−３０ｃｍの若いワラビが生えている。 でも茎は細いが美味しいと教えてくれた。 急に味わいたくなり仲間に入った。 ２０分間で両手一杯のワラビを集めたが、料理方法を尋ねたら親切に教えてくれた。 先ず「アク抜き」は「米ぬかと煮る」。 其の後で「竹の子」と一緒に煮たら最高の組み合わせだという。 道の駅「みとう」の売店で「ワラビアク抜き用重曹」と「米ぬか＋竹の子」両方が売られていた。 早速、夕食のおかずに料理開始。 ２回アク抜き後、竹の子も米ぬかと茹でてアクを抜き、一緒にしょうゆ味で煮込んだ。 ワラビは半分で十分だったが数日間のオカズが出来た。 「竹の子ワラビ」は主食、ご飯が副食の逆転した夕食を愉しんだ。 |
| 『秋吉台散策：第２編』ヘリンク |
